Rahasia Khasiat Ikan Mas Arsik Batak untuk Kesehatan

Siapa yang tidak mengenal masakan khas Batak yang satu ini, yaitu Ikan Mas Arsik? Rahasia khasiat ikan mas arsik batak untuk kesehatan memang sudah tidak diragukan lagi. Selain memiliki cita rasa yang lezat, ikan mas arsik juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh.

Menurut ahli gizi, ikan mas mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh. “Ikan mas mengandung protein tinggi yang penting untuk membangun otot dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan,” kata dr. Fitriani, ahli gizi dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo.

Selain itu, arsik yang merupakan bumbu khas dari masakan ini juga memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan. Menurut penelitian dari Universitas Indonesia, bumbu arsik mengandung antioksidan tinggi yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh. “Antioksidan dalam arsik dapat membantu mencegah berbagai penyakit degeneratif seperti kanker dan penyakit jantung,” ujar Prof. Dr. Budi Santoso, pakar kesehatan dari Universitas Indonesia.

Tidak hanya itu, ikan mas arsik juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. “Omega-3 dalam ikan mas dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh dan mencegah penyakit jantung,” tambah dr. Fitriani.

Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak menikmati ikan mas arsik sebagai bagian dari menu sehari-hari. Selain lezat, ikan mas arsik juga memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Jangan lupa untuk tetap mengonsumsi ikan mas arsik secara teratur untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.