Kiat Membuat Ikan Mas Naniura yang Enak dan Tahan Lama
Hai, Sobat Kuliner! Siapa di sini yang suka makan ikan mas naniura? Makanan khas Batak yang satu ini memang sangat lezat dan memiliki rasa yang khas. Tapi, tahukah kamu bagaimana cara membuat ikan mas naniura yang enak dan tahan lama? Yuk, simak kiat membuat ikan mas naniura yang enak dan tahan lama berikut ini!
Pertama-tama, kunci utama dalam membuat ikan mas naniura yang enak adalah bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Pastikan ikan mas yang kamu gunakan benar-benar segar dan belum terlalu tua. Selain itu, untuk mendapatkan rasa yang lebih mantap, gunakan bumbu-bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan daun jeruk.
Menurut Chef Dika, seorang chef profesional yang ahli dalam masakan Batak, “Untuk mendapatkan ikan mas naniura yang enak dan tahan lama, perhatikan juga proses penyimpanannya. Sebaiknya ikan mas naniura disimpan dalam wadah kedap udara dan diletakkan di dalam kulkas agar bisa bertahan lebih lama.”
Kedua, dalam proses pembuatan ikan mas naniura yang enak, pastikan kamu merendam ikan mas dalam bumbu yang sudah disiapkan selama beberapa jam agar bumbu meresap sempurna. “Rendam ikan mas dalam bumbu yang sudah dicampur dengan air jeruk nipis dan garam selama minimal 2 jam agar ikan mas naniura memiliki rasa yang lebih nikmat,” kata Chef Dika.
Selain itu, jangan lupa tambahkan potongan tomat, daun bawang, dan daun seledri untuk memberikan aroma yang segar pada ikan mas naniura. “Tambahkan potongan tomat dan daun seledri saat menyajikan ikan mas naniura agar terasa lebih segar dan seimbang,” tambah Chef Dika.
Terakhir, untuk membuat ikan mas naniura yang tahan lama, sebaiknya simpan ikan mas dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. “Dengan cara ini, ikan mas naniura bisa bertahan lebih lama tanpa kehilangan rasa dan tekstur yang lezat,” jelas Chef Dika.
Nah, itu dia kiat membuat ikan mas naniura yang enak dan tahan lama. Jangan lupa untuk mencoba sendiri di rumah ya! Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini!