Cara Memasak Ikan Mas Arsik yang Sederhana Namun Enak

Siapa yang tidak suka dengan masakan tradisional Indonesia? Salah satu masakan favorit yang sering dihidangkan di rumah-rumah Indonesia adalah Ikan Mas Arsik. Memasak ikan mas arsik mungkin terdengar sulit, tapi sebenarnya cara memasak ikan mas arsik yang sederhana namun enak bisa dilakukan di rumah dengan mudah.

Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang diperlukan, seperti ikan mas segar, bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, kunyit, dan daun jeruk. Setelah itu, bersihkan ikan mas dan lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan sejenak agar bumbu meresap ke dalam daging ikan.

Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan ikan mas dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.

Menurut Chef Vindex Tengker, cara memasak ikan mas arsik yang sederhana namun enak adalah dengan memperhatikan kualitas bahan dan teknik memasak yang tepat. “Pilihlah ikan mas yang segar dan bumbu-bumbu yang berkualitas untuk mendapatkan rasa yang autentik,” ujarnya.

Tidak hanya itu, penambahan daun jeruk saat memasak ikan mas arsik juga akan memberikan aroma segar dan citarasa yang khas. “Daun jeruk adalah salah satu bumbu yang tidak boleh terlewatkan dalam masakan ikan mas arsik,” tambah Chef Vindex.

Setelah ikan matang, sajikan ikan mas arsik dengan taburan daun seledri dan irisan cabai merah untuk menambahkan warna dan rasa pada masakan. Ikan mas arsik yang disajikan hangat dengan nasi putih panas akan menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera.

Dengan cara memasak ikan mas arsik yang sederhana namun enak ini, Anda bisa menikmati masakan tradisional Indonesia di rumah dengan mudah. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan kenikmatannya!