Varian Ikan Mas Arsik Batak yang Menggugah Selera

Varian ikan mas arsik Batak memang tak pernah gagal untuk menggugah selera siapa pun yang mencobanya. Olahan tradisional khas Batak ini memadukan berbagai rempah-rempah yang khas dengan cita rasa yang begitu lezat. Tak heran jika banyak yang menyukai masakan satu ini.

Menurut Chef Vindex Tampubolon, varian ikan mas arsik Batak memiliki keunikan tersendiri dalam penyajiannya. “Rasa pedas dan gurih dari bumbu arsik yang meresap pada daging ikan mas membuatnya begitu istimewa. Ditambah lagi dengan tambahan daun kemangi dan jeruk nipis, membuat citarasa masakan ini semakin bervariasi,” ujarnya.

Tak hanya itu, varian ikan mas arsik Batak juga memiliki beragam kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Menurut ahli gizi, Dr. Fitriani Simanjuntak, ikan mas adalah sumber protein yang baik bagi tubuh. “Protein dari ikan mas dapat membantu memperbaiki jaringan otot dan memperkuat sistem kekebalan tubuh,” jelasnya.

Tak heran jika banyak restoran dan warung makan di daerah Sumatera Utara yang menyediakan varian ikan mas arsik Batak sebagai menu andalannya. Menurut pemilik warung makan Padang Ranggu, Tigor Simanjuntak, varian ikan mas arsik Batak selalu menjadi favorit para pelanggannya. “Rasanya yang khas dan cita rasa yang autentik membuat banyak orang ketagihan untuk mencicipinya lagi dan lagi,” ujarnya.

Jadi, jika kamu sedang berkunjung ke daerah Sumatera Utara, jangan lupa untuk mencicipi varian ikan mas arsik Batak yang menggugah selera ini. Siapa tahu, kamu pun akan jatuh cinta pada cita rasa tradisional yang begitu istimewa ini.